人参の輪切り 料理にあわせて厚みを変えよう コジカジ
人参は洗って皮を剥いておきます。 ①人参をカットする 人参は今回、1センチの輪切りもしくは、 このように5センチ幅にカットし、4等分にカットした状態のものを用意します。 ②面取りをする 4等分した、人参をまず面取りしていきます。薄切りなら半日〜1日程度、輪切りや乱切りなら1日〜2日ほどで半乾きになります。 じっくりとソテーした干しにんじんは、砂糖なしでもグラッセのような甘味が出ます。 野菜の豆知識は他にもあります♪ しいたけの豆知識！
人参の輪切り 料理にあわせて厚みを変えよう コジカジ
人参は洗って皮を剥いておきます。 ①人参をカットする 人参は今回、1センチの輪切りもしくは、 このように5センチ幅にカットし、4等分にカットした状態のものを用意します。 ②面取りをする 4等分した、人参をまず面取りしていきます。薄切りなら半日〜1日程度、輪切りや乱切りなら1日〜2日ほどで半乾きになります。 じっくりとソテーした干しにんじんは、砂糖なしでもグラッセのような甘味が出ます。 野菜の豆知識は他にもあります♪ しいたけの豆知識！